Tra spezie, riso e foglie di banano – Viaggio nella cucina del Tamil Nadu
La cucina del Tamil Nadu non è solo un insieme di ricette: è un ritmo quotidiano
È qui che raccontiamo quello che sappiamo ed è qui che troverai tante ricette di piatti indiani: qualità dei prodotti, precisione delle cotture e la giusta presenza di condimenti.
Ci piacciono le cose semplici e buone, di memoria e cosmopolite.
La cucina del Tamil Nadu non è solo un insieme di ricette: è un ritmo quotidiano
Tra riti, tradizioni e cucina quotidiana
Il legame tra spiritualità, cucina e ingredienti simbolici nei giorni di astinenza
Una grandissima soddisfazione
Una narrazione per i nostri 25 anni di carriera
Scopri i dolci offerti agli dei e protagonisti delle grandi feste indiane