Cucina tribale indiana: esplora i piatti tradizionali delle varie tribù indigene dell’India
Al di là dei piatti più conosciuti esiste un universo
Haveli - Ristorante Indiano
Viale Fratelli Rosselli 31/33r, Firenze
Fermata Tramvia:
Porta al Prato Leopolda
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Tel. +39 055 355695
Orari di apertura
Chiuso il lunedì
Da martedì a domenica:
12.00 – 14.30 / 19.30 – 23.30
Dopo aver scoperto tutti i segreti di Diwali, ecco Holi, conosciuta anche come la festa dei colori, che è una delle festività più vivaci e gioiose dell’India. Questa celebrazione è caratterizzata da una pioggia di polveri colorate, balli, canti e un’atmosfera di sfrenato divertimento. Vediamo insieme la storia di Holi, dei suoi colori e dei cibi tradizionali associati a questa festa.
Holi ha radici antiche e diverse leggende sono associate a questa ricorrenza. Ecco alcune delle storie più significative:
I colori tradizionali qui sono profondamente simbolici e rappresentano diversi concetti:
Durante la Holi, le persone si riversano nelle strade, diventando un vero e proprio arcobaleno vivente e si cospargono a vicenda con queste polveri colorate, creando un’incredibile atmosfera di gioia e festa. È un momento per abbandonare ogni dolore e afflizione e abbracciare la vita in tutta la sua bellezza.
Durante la festa dei colori le famiglie indiane preparano e condividono cibi deliziosi. Ecco alcuni piatti tradizionali associati ad Hali:
Le celebrazioni variano leggermente a seconda delle diverse parti dell’India, ma alcuni elementi comuni si riscontrano in tutto il paese. Ecco come si svolge la Holi in diverse regioni:
In generale, la Holi è un momento di gioia, musica, danza e colori, in cui le persone si liberano dalle restrizioni quotidiane e si abbandonano alla festa. È un’esperienza unica e coinvolgente che unisce le persone di tutte le età e classi sociali in un’atmosfera di allegria e divertimento.
Avete voglia di sperimentare anche voi la gioia e i colori della Holi, ma non potete andare in India? C’è un festival ispirato alla festa dei colori anche in Italia.
Al di là dei piatti più conosciuti esiste un universo