Cucina tipica del Punjab: non solo kebab
Oggi andiamo alla scoperta di un altro territorio della bellissima India. Il Punjab!
Haveli - Ristorante Indiano
Viale Fratelli Rosselli 31/33r, Firenze
Fermata Tramvia:
Porta al Prato Leopolda
Prenota un tavolo
Tel. +39 055 355695
Orari di apertura
Chiuso il lunedì
Da martedì a domenica:
12.00 – 14.30 / 19.30 – 23.30
Le spezie nella cucina indiana vengono utilizzate in molti modi: in grani, intere, in polvere, tostate, essiccate, da sole o combinate, all’inizio o alla fine della preparazione. E ce ne sono alcune che sono più popolari e diffuse di altre: ecco quali sono.
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